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專題摘要:
隨著時代的發(fā)展,餐飲消費越來越普遍,餐飲安全已成為“舌尖上的安全”的重要組成部分?!恫惋嫲踩趺醋??》系列科普短視頻,將帶你深入了解餐飲安全的方方面面。從食材的儲存,到烹飪加工、餐具消毒、人員衛(wèi)生健康,每一個細節(jié)都關乎餐飲安全。無論是餐飲從業(yè)者,還是熱愛美食的消費者,都能從中獲得實用的安全知識和技巧,共同守護舌尖上的安全!
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目錄:
這些情況應洗手【餐飲安全怎么做?】
餐飲服務從業(yè)人員的著裝與個人衛(wèi)生【餐飲安全怎么做?】
餐飲服務從業(yè)人員的健康要求【餐飲安全怎么做?】
怎樣預防細菌性食物中毒
餐具怎樣清洗消毒
餐飲服務從業(yè)人員洗手消毒方法
怎樣避免食物交叉污染【餐飲安全怎么做?】
食物應該這樣儲存【餐飲安全怎么做?】
食物解凍注意事項【餐飲安全怎么做?】
科普視頻:餐廚廢棄物要這樣處置【餐飲安全怎么做?】
科普視頻:鼠、蟲等有害生物怎么防?【餐飲安全怎么做?】
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科普視頻:餐廚廢棄物要這樣處置【餐飲安全怎么做?】
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食物解凍注意事項【餐飲安全怎么做?】
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食物應該這樣儲存【餐飲安全怎么做?】
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怎樣避免食物交叉污染【餐飲安全怎么做?】
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餐飲服務從業(yè)人員洗手消毒方法
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餐具怎樣清洗消毒
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怎樣預防細菌性食物中毒
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餐飲服務從業(yè)人員的健康要求【餐飲安全怎么做?】
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餐飲服務從業(yè)人員的著裝與個人衛(wèi)生【餐飲安全怎么做?】
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這些情況應洗手【餐飲安全怎么做?】
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食品有意思科普動漫團隊組建于2015年9月,隸屬于食品伙伴網,是一支集專業(yè)知識、動漫設計和推廣傳播于一體的創(chuàng)作團隊,專業(yè)從事食品安全與營養(yǎng)健康等科普作品的創(chuàng)作與傳播工作。
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