“緊急！大家買肉注意了，現(xiàn)在，浙江、廣東、湖南、江西、四川，豬肉已大面積出現(xiàn)鉤蟲(chóng)，病豬來(lái)自廣西。”近日，新一輪“豬肉現(xiàn)鉤蟲(chóng)”的謠言又襲來(lái)，與以往不同的是，這次的謠言直指廣西地區(qū)是病豬的來(lái)源地。

網(wǎng)上流傳的所謂“豬肉長(zhǎng)鉤蟲(chóng)”其實(shí)大部分都是豬的血管、淋巴管、神經(jīng)纖維、肌腱以及筋膜等結(jié)構(gòu)。由于主要是結(jié)締組織，所以很難煮爛。這類物質(zhì)本身看起來(lái)有些像蟲(chóng)體，所以，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者會(huì)把這些豬肉的成分誤認(rèn)為是蟲(chóng)子。

相關(guān)專家就此表示，豬肉上是不可能存在鉤蟲(chóng)的。據(jù)悉，現(xiàn)在能讓豬受感染換寄生蟲(chóng)病的有20余種，能真正在豬體內(nèi)寄生存活的只有2種，如旋毛蟲(chóng)。但旋毛蟲(chóng)肉眼是根本看不見(jiàn)的。且這2種寄生蟲(chóng)病在豬肉流入市場(chǎng)前都是衛(wèi)生部門(mén)的必檢項(xiàng)目，我們?nèi)粘Ｖ灰ㄟ^(guò)正規(guī)的渠道來(lái)購(gòu)買豬肉，在正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)買的情況下，不必?fù)?dān)心有寄生蟲(chóng)。
    對(duì)于網(wǎng)傳中的鉤蟲(chóng)，并沒(méi)有那么長(zhǎng)。 即使是鉤蟲(chóng)的成蟲(chóng)，體長(zhǎng)也一般僅 1 厘米左右。絲狀蚴的體長(zhǎng)就更短了，連 1 毫米都不到。鉤蟲(chóng)能夠成熟的地方在消化道，在肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，是不會(huì)有鉤蟲(chóng)成蟲(chóng)存在的。

      相關(guān)報(bào)道：
      網(wǎng)易新聞：心驚 豬肉長(zhǎng)鉤蟲(chóng)？調(diào)查 原來(lái)是血管！
      搜狐網(wǎng)：豬肉有鉤蟲(chóng)？嚇?biāo)缹殞毩?，真相其?shí)是……
      央視網(wǎng)焦點(diǎn)訪談：豬肉有鉤蟲(chóng)？