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1.豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，貯存條件不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌繁殖。
2.選購(gòu)時(shí)首先注意外包裝標(biāo)簽上的貯存條件、保質(zhì)期、出廠日期是否合規(guī)。
3.其次注意是否有漲袋脹氣的情況，觀察豆?jié){流動(dòng)狀態(tài)、色澤、氣味是否正常。
4.一旦開(kāi)袋盡快引用，避免二次污染。
5.家庭自制豆?jié){也應(yīng)低溫保存，再次加熱前同樣需要加熱殺菌。
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