專題摘要:
食源性寄生蟲病是一類因生食或半生食含有感染期寄生蟲的食品導(dǎo)致感染的疾病，食源性寄生蟲病重在預(yù)防，北京市疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生所策劃制作了針對(duì)常見的引起感染的肝吸蟲、肺吸蟲、牛帶絳蟲和廣州管圓線蟲病的食品安全知識(shí)系列科普視頻。這些視頻內(nèi)容豐富，以寄生蟲“大鬧”三國(guó)演義的形式講解預(yù)防食源性寄生蟲病的知識(shí)，旨在提高大家對(duì)食源性寄生蟲病的認(rèn)識(shí)和理解?，F(xiàn)在，讓我們一起開始學(xué)習(xí)這些實(shí)用且有趣的科普知識(shí)，共同守護(hù)我們“舌尖上的安全”!
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