專(zhuān)題摘要:
說(shuō)到乳及乳制品，或許你的第一反應(yīng)就是“奶”，這可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠??！想了解乳及乳制品，你還需要知道這些名詞：低乳糖乳、配制乳粉、契達(dá)干酪 、末乳 、乳蛋白質(zhì)、發(fā)酵稀奶油 、免疫乳 、凝乳酶 、 奶片、復(fù)原乳……
且聽(tīng)我一一道來(lái)
本系列科普動(dòng)畫(huà)共43期，主要內(nèi)容如下：
1、母乳是新生兒及嬰兒最理想的食物
2、秒懂母乳化奶粉
3、千萬(wàn)不能把奶片當(dāng)成牛奶的替代品
4、秒懂全脂奶粉
5、秒懂?huà)胗變号浞侥谭?/span>
6、秒懂益生菌
7、哪種飲料與人體健康更配？
8、一分鐘教你分清發(fā)酵乳
9、脫脂牛奶真的適合減肥嗎？
10、秒懂乳酸菌
11、秒懂酪蛋白
12、秒懂凝乳酶
13、秒懂乳礦物鹽
14、乳糖酶和乳糖不耐癥
15、秒懂免疫乳
16、專(zhuān)門(mén)針對(duì)乳糖不耐癥人群開(kāi)發(fā)的低乳糖乳
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