科普漫畫:現(xiàn)擠的生牛奶(布魯氏桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等)
科普漫畫:魚膽(鯉醇硫酸酯鹽)
科普漫畫:貽貝等貝類(貝類毒素)
科普漫畫:石斑等珊瑚魚(雪卡毒素)
科普漫畫:河鲀魚(河鲀毒素)
科普漫畫:不新鮮的青皮紅肉魚(組胺)
科普漫畫:過期的油炸食品等(油脂酸敗產(chǎn)生的醛、酮及過氧化物)
科普漫畫:白果(白果二酚等)
科普漫畫:鮮黃花菜(秋水仙堿)
科普漫畫:未做熟的四季豆等(植物凝集素、胰蛋白酶抑制劑)
科普漫畫:未煮熟的豆?jié){(皂苷、胰蛋白酶抑制劑)
科普動畫:發(fā)芽土豆(龍葵堿)
科普漫畫:野生毒蘑菇(毒蠅堿、毒傘肽等)
科普漫畫:特醫(yī)食品是什么?如何選購?
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